知味中國·第四屆中國(杭州)國際美食博覽會圓滿收官

  消費是經濟增長的主要拉動力,美食是消費恢復的排頭兵。在穩經濟、促消費的大背景下,更要發揮美味消費對經濟的推動作用。

  11月3日-7日,在杭州武林之星博覽中心(杭氧老廠房),知味中國·第四屆中國(杭州)國際美食博覽會知味煙火集熱鬧開街,讓大家共同見證了這座城市煙火氣的回歸。

知味中國·第四屆中國(杭州)國際美食博覽會圓滿收官

  圍繞“巡味環游”為主題,知味煙火集上匯集了國內海量的風味小吃、地標特色美食、時下熱門的預制菜爆品、網紅人氣美食等,并融入了音樂、運動、藝術等潮流元素,有超好玩的游園打卡活動成為年輕人追捧打卡的流量擔當,給市民帶來一場從田園到餐桌、從國內到國際、從美食到文化的沉浸式巡味之旅。

  杭州年輕人最愛逛的中山路上的人氣網紅店D&A COFFE,E以“咖啡+精品烘焙”的模式,為當代年輕人打造了一場“不苦”的咖啡面包生活方式;預制菜品牌麥子媽,帶來水煮牛肉、老壇酸菜魚、糖醋里脊等多款地道菜肴;致力于打造、倡導“杭式下午茶”生活方式的街味,以 “茶都杭州、宋韻杭州、科技杭州”等不同主題,打造了一場具有現代美學的優雅下午茶歇。

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  作為一場美食市集,當然少不了各地特色小吃:武漢熱干面、老北京爆肚、陜西羊肉泡饃、老北京梨湯、陜西肉夾饃、臺灣士林夜市蚵仔煎、鹽酥雞、章魚小丸子等,讓大家足不出戶嘗遍全國美食。

  天下酒宴之盛,未有如杭城。在這場美食嘉年華上,自然少不了地道的杭幫美味。采芝齋的藕粉、宏逸集團旗下的鹵味小吃品牌——“逸大叔·鹵嘻嘻”、黃龍飯店熟醉大閘蟹、仁和集團的“永君媽媽那碗面”,本幫美食品牌集中亮相,一展“東道主”風采。

知味中國·第四屆中國(杭州)國際美食博覽會圓滿收官

  除了上千種風味美食,活動期間還有不間斷的精彩演出。知味煙火攜手浙非中心帶來非洲鼓舞表演,讓美食與文化絕妙碰撞;酷炫刺激的街舞比賽,為這個美食嘉年華帶來了充滿驚喜的律動與韻味。

  現場,知味煙火集還攜手中國農業銀行杭州分行帶來了三重消費禮,提供了更好的消費體驗。一年一會的知味煙火美食嘉年華,還將繼續散發煙火的能量,在為杭城帶來歡樂的同時,更多地助力餐飲業的發展。


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