蓉一鍋豆花麻辣燙

  民國的孩童,穿著粗布衣服 ,跟著母親在街邊的豆花擔子旁, 吃- 碗熱騰騰的石磨老豆花;老一輩的成都人,在天氣濕冷的時候,會用石頭搭建灶臺,架上小鍋,把食材扔進鍋里,放入調料,涮而食之,既能填飽肚子還能祛除風寒,賦予了麻辣燙新吃法。

  喝茶打牌逗鳥擺龍門陣,騎著二八杠自行車,穿城吃一口路邊的豆花麻辣燙,是老成都人最珍貴的回憶。蓉一鍋豆花麻辣燙,穿越百年,帶著懷舊情感,營造民國氛圍,去尋憶那時候的老成都味道。傳統麻辣與手工石磨豆花的碰撞,打造特色麻辣燙,成就開店新選擇。

蓉一鍋豆花麻辣燙


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