笨笨紅燒肉,口袋餅燒肉沙拉

笨笨紅燒肉,口袋餅燒肉沙拉 【材料】 五花薄肉片100公克 韓式泡菜80公克 蒜片5公克 炒熟白芝麻少許 高麗菜絲100公克 胡蘿卜絲10公克 小黃瓜絲1條 口袋餅4個 【調 味 料】 醬油1大匙 綿白糖1/2大匙 米酒1大匙 【做法】 1.高麗菜絲、

笨笨紅燒肉,口袋餅燒肉沙拉

  笨笨紅燒肉,口袋餅燒肉沙拉

  【材料】

  五花薄肉片100公克

  韓式泡菜80公克

  蒜片5公克

  炒熟白芝麻少許

  高麗菜絲100公克

  胡蘿卜絲10公克

  小黃瓜絲1條

  口袋餅4個

  【調 味 料】

  醬油1大匙

  綿白糖1/2大匙

  米酒1大匙

  【做法】

  1.高麗菜絲、胡蘿卜絲和小黃瓜絲先泡入冰水中,以保持清脆口感,使用前再撈起瀝干。

  2.鍋燒熱,加入適量油和蒜片爆香,再放入五花薄肉片煎至上色,淋入拌勻的調味料,充分拌炒至入味,再加入韓式泡菜略拌炒一下即可。

  3.取口袋餅,填入適量的作法1、2材料,撒上炒熟的白芝麻即可。

  開胃前菜.豬肉.韓式料理.葷食


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