清熱降火 滋潤干燥必飲! 清甜雪梨無花果水

  最近天氣轉涼,日夜溫差較大,而且干燥,喉嚨難免容易癢,這個時候要喝點湯水滋潤下~雪梨可以清熱降火,潤肺去燥;無花果健脾、滋潤;陳皮則有健脾化痰的功效。雪梨無花果水入口微甜,一家大細都適合飲,一齊來試試煲啦!

  準備時間

  1小時內

  份量

  1-2人

  雪梨:3個

  無花果:6粒

  南北杏 :2湯匙

  陳皮:1小片

  步驟:

  雪梨洗凈后去芯切粒塊;陳皮浸透去囊

  無花果洗凈切半,然后同南北杏一齊浸洗

  將所有材料(雪梨梨除外)及1.5L水加入煲內

  待水滾后,就可以加入雪梨,大火加蓋煲約10分鐘

  再用慢火加蓋煲多20分鐘


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