餅干糖卷
【材料】
酥皮適量
蛋白適量
粗砂糖適量
起司粉適量
紅椒粉適量
【做法】
1.將酥皮桿成長約30公分的長方型，再切成1.5*30公分大小的長方形，抹上蛋白沾滿粗砂糖和起司粉，卷成螺旋狀。
2.以上下火180℃預熱烤箱。
3.將作法1放入烤箱中，以上下火180℃，烤約25～30分鐘至派皮呈金黃色即可。
點心.面食及面粉類制品.西式料理.葷食.餅干
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