火腿三明治定理,蛋沙拉熱三明治
火腿三明治定理,蛋沙拉熱三明治
【材料】
土司2片
水煮蛋1顆
洋蔥末30公克
美奶滋2大匙
小黃瓜碎1大匙
起司絲2大匙
【做法】
1.水煮蛋切碎，加上洋蔥末、美奶滋、小黃瓜碎拌勻備用。
2.取一個牛排鍋，放入土司，用手將土司壓扁，以小火干煎1分鐘取出備用。
3.牛排鍋中放入一片作法2的土司，將一大匙起司絲平舖在土司中間。
4.再舖上作法1的材料(盡量靠近中間擺放)。
5.再舖上一層起司絲，蓋上另一片土司片，開中小火煎烤。
6.取一個重物(平底有重量的都可以)壓在土司上，大約3至5分鐘翻面，再煎烤3分鐘即可。
點心.蛋.西式料理.葷食
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