中文名：文思豆腐 英文名：Vince tofu 主要食材：豆腐 分類：淮揚菜 口味：咸鮮 菜譜功效：營養不良調理 所需食材 豆腐（450克）、冬筍（10克）、雞胸脯肉

國宴會有很多外賓，不可能吃川菜、湘菜吧，吃的滿頭大汗，不是太雅。 浙菜、粵菜相對太過于清淡，可能不適合大眾口味。 其它菜系口味也是非常ok的，

中文名：香辣帶魚 主料：帶魚250克 調料：大蒜（白皮）2克、姜3克 做法：將帶魚切成菱形塊 香辣帶魚 【所屬菜系】 湘 菜 材料 調料：大蒜（白皮）2克、

斑魚肉質潔白，鮮美如雞，故又有“雞魚”之稱，可與淡水名產桂魚相媲美。多產于舟山東面沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養。

擔擔雞以面包為主要材料。此菜擺形似雞，美觀別致，雞片香嫩，丸子酥香。 中文名：擔擔雞 主要食材：雞肉，豬肉，紅椒，冬筍 分類：魯菜 口味：辣

在蒸花雕雞的時候，整個廚房充盈著迷人馥郁的清香，花雕的醇厚與雞肉的鮮甜相結合，產生了奇妙的香味。以其獨特的口感和味道深得廣大群眾的喜歡。

具有補血、利尿、 益智補腦、 清熱去火的功效。 中文名：木犀瓜片 主要食材：黃瓜150克，雞蛋150克 分類：魯菜 口味：清淡爽脆，鮮香滑膩 配料：蔥花，

豆芽菜是黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽和小豆芽的總稱，是中國傳統的菜肴。明朝李時珍在《本草綱目》中指出：惟此豆芽白美獨異，食后清心養身。古人贊譽

種類有：魚香滑肉、酸蘿卜滑肉、滑肉湯菜等。脆滑肉的關鍵是苕粉的制作：先把地瓜(土豆)粉里面放上鹽和味精，還要加點水,然后把切好的肉放在里面攪

朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃，屬魯菜系。特色是以烙餅卷肉，食用時不需要鍋具。起源于清代乾隆年間的民間早市，流傳至今。濰坊朝天鍋經過不斷改