082020-04
文思豆腐是哪個菜系

中文名:文思豆腐 英文名:Vince tofu 主要食材:豆腐 分類:淮揚菜 口味:咸鮮 菜譜功效:營養不良調理 所需食材 豆腐(450克)、冬筍(10克)、雞胸脯肉

072020-04
中國有八大菜系 為何國宴單單選中淮揚菜

國宴會有很多外賓,不可能吃川菜、湘菜吧,吃的滿頭大汗,不是太雅。 浙菜、粵菜相對太過于清淡,可能不適合大眾口味。 其它菜系口味也是非常ok的,

072020-04
香辣帶魚是哪里的菜系

中文名:香辣帶魚 主料:帶魚250克 調料:大蒜(白皮)2克、姜3克 做法:將帶魚切成菱形塊 香辣帶魚 【所屬菜系】 湘 菜 材料 調料:大蒜(白皮)2克、

072020-04
清蒸石斑魚是哪里的菜系

斑魚肉質潔白,鮮美如雞,故又有“雞魚”之稱,可與淡水名產桂魚相媲美。多產于舟山東面沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養。

062020-04
擔擔雞是哪里的菜系

擔擔雞以面包為主要材料。此菜擺形似雞,美觀別致,雞片香嫩,丸子酥香。 中文名:擔擔雞 主要食材:雞肉,豬肉,紅椒,冬筍 分類:魯菜 口味:辣

062020-04
花雕雞是什么菜系

在蒸花雕雞的時候,整個廚房充盈著迷人馥郁的清香,花雕的醇厚與雞肉的鮮甜相結合,產生了奇妙的香味。以其獨特的口感和味道深得廣大群眾的喜歡。

062020-04
木犀瓜片是什么菜系

具有補血、利尿、 益智補腦、 清熱去火的功效。 中文名:木犀瓜片 主要食材:黃瓜150克,雞蛋150克 分類:魯菜 口味:清淡爽脆,鮮香滑膩 配料:蔥花,

062020-04
豆芽菜系列

豆芽菜是黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽和小豆芽的總稱,是中國傳統的菜肴。明朝李時珍在《本草綱目》中指出:惟此豆芽白美獨異,食后清心養身。古人贊譽

062020-04
脆滑肉是哪里的菜系

種類有:魚香滑肉、酸蘿卜滑肉、滑肉湯菜等。脆滑肉的關鍵是苕粉的制作:先把地瓜(土豆)粉里面放上鹽和味精,還要加點水,然后把切好的肉放在里面攪

062020-04
朝天鍋是哪里的菜系

朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃,屬魯菜系。特色是以烙餅卷肉,食用時不需要鍋具。起源于清代乾隆年間的民間早市,流傳至今。濰坊朝天鍋經過不斷改

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